Густой клубничный джем без загустителя. Легко и оочен вкусно!

1 кг клубники 700 г сахара (примерно) На 1 кг клубники я обычно добавляю цедру одного лимона и 1-2 ст/л лимонного сока, или цедру и мякоть 0,5 лимона. На 1,5 кг я положила столько же, так как клубника у меня не очень сладкая. Ориентируйтесь исходя из вкуса. Это максимальное количество лимона на кг. Меньше можно, больше не желательно.