Кулинарные Рецепты. Мясо/Пицца/Пирожки/Жаренные Ребра

1. Утка с овощами Ингредиенты: Мясо утки Лук Картофель Капуста Картофель Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Соль, с перец, паприка, лавровый лист, чабрец листовой щепотка, зира, - в сочетании очень хороший аромат блюда, ни каких специфических запахов нет, очень вкусный аромат в итоге получается Вода - для тушения Приготовление: Приготовление проще простого, мясо утки на быстром огне обжариваем с двух сторон до румяности, добавляю лук и морковь тоже немного обжариваю, добавляю соль, специи, Том.пасту, далее все овощи поверх мяса, поверх ещё посолить и немного поперчить, заливаем водой и тушим на маленьком огне 1,5 часа. Готово. 2. Необычная пицца Ингредиенты: Тесто слоеное 400г. Кетчуп Колбаса 150г. Сыр 200г. Помидор 2шт. Соленые (маринованные) огурцы 3-4шт. Яйцо 1шт. Прованские травы Приготовление: Пласт слоеного теста раскатываем, делим на широкие полоски, смазываем кетчупом. На одну сторону теста выкладываем колбасу, сыр, помидор, соленый огурец, закрываем второй стороной и сворачиваем в розочку. Кладем на противень, смазываем яйцом, сверху посыпаем прованскими травами и отправляем в духовку при 200 градусах на 25 минут. 3. Необычные пирожки Ингредиенты: 200 г минеральной воды 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 3-4 ст.л растит.масла 350 г муки Начинка: любая Приготовление: Вливаем в миску обычную минеральную газированную воду, добавляем соль и сахар, растительное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть. Тем временем солим творог и добавляем к нему любую зелень. Делим тесто на части и тоненько раскатываем. Выкладываем начинку, формируем пирожочек и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Даем немного остыть и наслаждаемся. 4. Свиные ребрышки Ингредиенты: Охлаждённые свиные рёбрышки Кетчуп томатный 200гр. Соевый соус 3-4 ст.л.; Сахар 1ст.л. без горки; Вода -100мл. Специи по вкусу: Соль Сухой чеснок Паприка Чёрный молотый перец Приготовление: С рёбер обязательно снимаем плёночку, если она есть. Натираем как следует специями с обеих сторон Готовим маринад: Кетчуп, соевый соус, сахар и воду тщательно перемешиваем, смазываем наши рёбра и отправляем в холодильник на 1 час. Затем достаём, укладываем на противень и плотно закрываем его фольгой со всех сторон, чтобы «сок» не выпаривался. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 3 часа. Спустя три часа достаём, убираем фольгу, смазываем рёбра оставшимся маринадом или вытопившимся жиром. Отправляем в духовку ещё на 7-10 минут при температуре 200 С, чтоб получилась румяная корочка.