Песочные рогалики с начинкой/Печенье “Аленки в пеленках“ 🥐 ☕Готовим #домавместе с #ЧудоПечка

Невероятно вкусное песочное печенье “Аленки в пеленках“, песочные рогалики с начинкой!🥐☕🤗 Необходимые продукты: 300гр сливочного масла 250гр сметаны 0,5 ч.л соды Щепотка соли 640гр муки 150гр орехов 60гр изюма 60гр кураги 60гр чернослива Сахарная пудра для обсыпки Муку перемешать с солью и содой, масло обвалять в муке и натереть на крупной терке прямо в муку. Перетереть все руками в крошку. В получившуюся массу постепенно добавить сметану, перемешивать руками. После того, как добавили всю сметану, перекладываем получившуюся массу на раскаточную поверхность и продолжаем месить руками пока тесто не соберется в шар. Получившийся шар теста завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут. Для начинки курагу и чернослив нарезать полосочками, немного измельчить орехи. Нарезанные орехи и сухофрукты перемешать между собой. Далее тесто разделить на 4 равные части и каждую часть раскатать в лепешку толщиной примерно 1-1,5м