Любимые булочки “неватрушки“ с секретном - такая простая

📖Ингредиенты: Тесто: Молоко: 150мл Сметана: 50г Сахар: 50г Соль:1/2 ч.л Сливочное масло: 50г Подсолнечное масло: 30г Яйца: 1 шт Ванильный сахар: 1 пакетик Мука: 420г Дрожжи свежие: 20г (сухие 6г) Начинка: Мак: 100г Сахар: 50г Слив.масло: 30г Белок 1 яйца Вода или молоко: 250-350мл Сметанная начинка: Сметана: 200г Сахар: 50г Яйцо: 1шт Кукурузный крахмал: 25г Ванильный сахар: Для смазывания: Желток: 1шт Сметана: 1ч.л