Нежный булочки “Пасхальные гнезда“ в глазури и кокосовой стружке
Невероятно воздушные булочки «Пасхальные гнезда» с нежным кремом в центре и глазурью, присыпаны ароматной кокосовой стружкой. Самое настоящее наслаждение. Они станут настоящим украшение праздничного стола наравне с куличами - это уже проверено!
📖Ингредиенты на 12 булочек:
Тесто:
✅Молоко: 150мл
✅Сметана: 100г
✅Яйца: 1шт
✅Масло слив: 80г
✅Сахар: 60г
✅Соль: ½ ч.л
✅Дрожжи свеж.прес.: 20г (7г сухие)
✅Мука: 400г
Крем:
✅Молоко: 300мл
✅Яйца: 2шт
✅Мука: 25г
✅Крахмал: 25г
✅Сахар: 70г
✅Ванилин: щеп
Глазурь:
✅Лимонный сок: 20мл
✅Сахарная пудра: 80г
Посыпка:
✅Кокосовая стружка: 40г
⏰ Выпекаем при 180°C 15-20 мин