Постное меню на скорую руку из недорогих продуктов

Меню на скорую руку на день БЕЗ мяса, яиц и молочных продуктов. Готовим из недорогих продуктов ОРЕХОВЫЕ ПОЛОСКИ – МЯГКИЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ 📖Ингредиенты: Тесто: Вода: 200мл Растительное масло без запаха: 100г Грецкие орехи: 100г Сахар: 50г Соль: ¼ ч.л Повидло абрикосовое: 3 ст.л Ванилин: 1/3 ч.л Корица: ½ ч.л Разрыхлитель: 9г Мука пшеничная: 300г Для смазывания: повидло: 1 ст.л Форма: 30х40см СУП С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ 📖Ингредиенты: Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт Крупа пшеничная (или ячневая): 30г Грибы шампиньоны: 250-300г Белые сушеные грибы молотые: 2 ч.л Вода: 2л Соль и перец по вкусу Картофельные «фрикадельки»: Картофель вареный в мундире: 200г Картофель сырой: 200г Соль: ¼ ч.л Сушеный чеснок: ¼ ч.л Черный молотый перец: по вкусу Мука пшеничная или безглютеновая смесь: 2-4 ст.л КОТЛЕТЫ ГОРОХОВЫЕ С НАЧИНКОЙ 📖Ингредиенты: Горох колотый: 350г Шампиньоны: 300г Лук репчатый: 1шт Соль, перец: по вкусу ПАСТА С ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ 📖Ингредиенты: Макароны любые Тыква: 300г Лук репчатый: 1шт Чеснок: 1з Растительное молоко (у меня кокосовое): 50г Соль: 1/3 ч.л Перец черный молотый: по вкусу Мускатный орех: на кончике чайной ложки ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ПОСТНОМ КЛЯРЕ 📖Ингредиенты: Кляр: Вода: 150мл Растительное масло: 2 ст.л Мука: 100г Соль: 1/3 ч.л Черный молотый перец: по вкусу Сушеный чеснок: ½ ч.л Сладкая паприка:1 - ½ ч.л