ЧЕРНИКА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ. Заготовки на ЗИМУ.

В состав плодов входит большое количество минералов, витаминов, свободных органических кислот, а также пищевые волокна. При правильной технологии заморозки и высушивания ягод можно сохранить всю ценность и полезные свойства свежей черники. Химический состав свежих лесных ягод на 100 г: зола – 0,3 г; витамин В1 – 0,03 мг; витамин С – 11 мг; витамин РР – 0,5 мг; витамин Е – 1,3 мг; витамин А – 0,04 мг; органические кислоты – 1,31 г; ниацин – 0,39 мг; кальций – 17 мг; магний – 7 мг; натрий – 5 мг; калий – 52 мг; фосфор – 14 мг; железо – 0,8 мг. В листьях черники содержатся такие полезные элементы, как: витамин С; каротиноиды; тритерпеновые кислоты; эфирное масло; флавоноиды. #заготовкиназиму #черника #черникапротертаяссахаром #ягоды #лесныеягоды ________________________________ Мне будет приятно, если Вы поддержите мой канал : VISA 4276 1609 5194 5022 Instagram oksana948681 Вконтакте ​​​​​​​​​​​... @ _______________________ ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ: 1. Постав