Сборка двухъярусного торта Сусальное золото Перламутровое покрытие на торте

Смотрите другие видео Тортомания В этом видео сборка и украшение торта, первый опыт по работе с сусальным золотом, полезные советы как нанести перламутр на кремовое покрытие и много еще интересного Крем для покрытия, делать все по рецепту только добавить еще 100г глазури Рецепт гибкий айсинг Рецепт торта бисквит шоколадный яйца-6шт сахар-180г мука-100г какао-40г соль щепотка желтки отделить от белков, взбить белки на густую пену с щепоткой соли, добавить сахар и взбить до острых пиков, добавить желтки и взбить еще не много Просеять муку и какао к взбитой массе и вымешать лопаткой выпекать 160* 30 минут На торт надо 2 порции на формы диаметром 20см и 16 см Крем маскарпоне 500г сметана отвесная-500г сахарная пудра-100г шоколадные батончики с мягкой карамелью- 150г ванильный сахар- 20г соединить маск