Любителям сала рецептик

Горячий маринад для засолки салa! Бегу за грудинкой! Хозяйкам на заметку, всем! Нужно для рассола: - 150 г. соли - Перец горошком Даём закипеть и заливаем горячим рассолом грудинку Даём остыть и убираем на 4 дня в холодильник Затем кусочки грудинки раскладываем по отдельным пакетикам и замораживаем Далее: Ну и кушать её вкуснее всего, конечно, с домашней горчицей. Как ее делать, думаю, что все знают, но хочу поделиться и этим рецептом Домашняя горчица: - 250 мл. огуречного рассола - 5 ст.ложек горчичного порошка Перемешиваем и добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку растительного масла. Ещё раз перемешиваем и через несколько часов горчица готова!