Легкий чизкейк без выпечки [Рецепты Bon Appetit]

Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Забирайте рецепт в коллекцию и чаще балуйте себя полезными десертами! Ингредиенты: Жареный миндаль — 200 г Сушеный инжир — 50 г Сливочное или кокосовое масло — 50 г Рикотта — 400 г Сметана — 200 г Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” — 200 г Сахарная пудра — 130 г Желатин — 12-15 г С/м клубника — 300 г Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Кукурузный крахмал — 25 г На 100 г — 231 ккал Приготовление: Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инж