Гірчиця з порошку удома

У XIII столітті визнаним центром виробництва гірчиці став Діжон. Про те, наскільки популярною була гірчиця в Діжоні, свідчать збережені з 1336 року письмові рахунки за 320 літрів гірчичної приправи, з’їденої гостями одної лише званої вечері у герцога Бургундського. Завдяки давній історії виробництва гірчиці Діжон вважається «гірчичною столицею світу» Складові: Гірчичний порошок - 100 гр. Окроп - 150-200 мл. Олія - 1 ст.л. Цукор - 2 ст.л. Сіль - 1 ч.л. Оцет 9% - 4 ч.л. Перець чилі - 1 шт Молотий мускатний горіх - дрібка. Можно додавати ваші улюбленні спеції. Мед, лимон, червоний перець. Смачного і гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити! Дякую Вам!