Рецепт пышных оладушек

ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК Если не подписаны, это поправимо )) Ингредиенты: 1 яйцо 500 мл кефира 3 ст.л сахара Щепотка соли 1 Ч.л СОДЫ ~400 гр муки Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. зависит от кефира, сколько Вам ее потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео.