Look&Cook: Суп пюре и скумбрия!

Серия весенних кулинарных мастер-классов продолжилась в новом месте Губернаторъ. Под руководством шефа участницы научились готовить постный суп пюре из броколли и цветной капусты, с добавлением имбиря и зеленого горошка, а также скумбрию, фаршированную луком пореем на пару из ольховых щепок и темного пива с гарниром из драников с копченой паприкой, цедрой лимона, со сметанным соусом. Фотоотчёт: Оператор: Сергей Баженов Монтаж: Владимир Колеснов Ведущая: Юлия Ев