Разделка палтуса японскими ножами Masahiro

Видео наших партнеров “Портовый город“ про разделку палтуса с помощью ножей Masahiro. Несмотря на то, что рыба не до конца разморожена в центре, ножи отлично справляются со своей задачей. Для разделки используются: Нож кухонный Янагиба для суши и сасими 24 см Masahiro 10613 () Нож кухонный гибкий обвалочный 16 см Masahiro 14972 ()