2. Углеводы, инсулин, вес и “неизлечимые“ болезни. 2020 г. Замалеева Г.А.

Моя страница вконтакте Мои видео об опасности современной культуры питания Уважаемые друзья. Напоминаю вам, что я и сейчас не отрицаю растительное сыроедение, как возможность почистить внутреннюю среду от токсинов. Токсины были накоплены за то время, когда вы ели вареные крахмалы, трансжиры (промышленные растительные масла), сахар, дрожжевой хлеб, печеньки, картошку, и все это в сочетании с белками. Эта еда неприемлема никогда, ни на каком питании, и к ней возвращаться нельзя. Поэтому на растительном сыроедении человеку становится лучше, ведь он все это убрал из рациона. (правда, не всем годится растительное сыроедение. При синдроме раздраженного кишечника оно только навредит). Но время показывает, что в долгосрочной перспективе человек сыроед или веган начинает разрушать свое тело. Диспепсии, проблемы с поджелудочной железой, гормональный дисбаланс, дефицит веществ, которых нет в растительной пище совсем (как напримержирорастворимые витамины, ДГК, ЭПК), либо они очень плохо усваиваются из растений (как, например, минералы и белки). Если Вы на растительном питании и у вас все хорошо- я рада за Вас. Моя новая информация для тех, кто, после периода эйфории, позже начал испытывать проблемы. Эти проблемы я ощутила и на себе спустя несколько лет растительного сыроедения. И я, как и многие натуропаты, искала ответ- почему не все на практике так идеально, как выглядит в теории. И лишь сейчас ответы появились Теперь есть понимание, что такое инсулинорезистентность, в чем опасность растительных масел и лектинов, почему возникают дефициты. Если человек почувствовал себя хуже на веганском питании- не стоит делать вид, что все в порядке и что “зато животные не пострадают“. Нужно изучить матчасть и сделать выводы. 0:15 Углеводы, ожирение, метаболический синдром 4:38 Швеция. Революция в еде. Два года анализа и 16000 исследований. Выводы: для борьбы с ожирением необходимо отказаться от углеводов. В 2014 на государственном уровне приняли низкоуглеводную высокожировую (умеренно белковую) диету. До введения 30% населения с ожирением, после -лишь 14%. 12:46 4 условия сохранения ресурса долголетия 14:27 что общего в рационах долгожителей 20:00 источник инсулинорезистентности и диабета 24:40 связь высокого инсулина и атеросклероза (бляшки на артериях) 25:40 современные нормы инсулина 27:15 метаболические эффекты инсулина 32:25 три опасности питания сладостями и зерновыми(в том числе хлебом и кашами) 33:35 формула атерогенности 34:50 связь количества углеводов и сохранение функций мозга