Хрустящие домашние чебуреки – возмутительно вкусные

Первое сообщество о прекрасном Востоке: Арабский и турецкий языки, кулинария халяль, восточные фильмы и сериалы, путешествия, традиции, искусство, Ислам и многое другое собрано у нас! Присоединяйтесь! _______________________________ Для приготовления возмутительно сочных, неприлично вкусных чебуреков возьмите: Для начинки: Жирное мясо (говядина или баранина) 1кг Лук репчатый (250-350г) Чеснок (опционально) 20-30г Соль/перец Зелень петрушки Для теста: Мука пшеничная в/с – 500мл или 320г Соль 1,5ч.л. Масло растительное 4 ст.л. (50-55-60мл) 1 среднее яйцо Водка 4 ст.ложки Вода 30-80г (зависит от муки)