Шоколадный тирамису от Джейми Оливера

Сахарная пудра - 110 г Яйцо - 4 шт Мука - 85 г Какао - 30 20 г Масло сливочное - 50 г Сыр Маскарпоне - 500 г Яичный желток - 2 шт Сахар - 70 г Вино десертное - 100 мл Ликёр - 100 мл Кофе - 100 мл Шоколад белый - 100 г Шоколад чёрный - 50 г