Рецепт
800 - 1 кг. баклажан
400 г. сладкого перца ( можно болгарского)
400 г. картофеля
200 г. репчатого лука
400 г. помидора
1 ст. л. томатной пасты 200 мл. воды 1 ч. л. соли ( можно добавить больше воды )
2 зубчика чеснока
Пучок разной зелени ( реган, петрушка, кинза)
Острый перец по желанию
Имам баялды-баклажаны в соусе по рецепту моей мамы!
АЙЛАЗАН -самое вкусное и простое блюдо из овощей: баклажан, перцев,помидор...
Имам баялды-лучшее блюдо из баклажанов | Իմամ բայալդի | Imam bayaldi
Instagram: (aza__gevorgyan)