Фаршированная рыба. Универсальный еврейский рецепт
Рецепт фаршированной рыбы:
- 2 кг. щуки
- 1 кг. карпа
- 3 яйца
- 5 ломтиков хлеба
- 4 луковицы
- 2 ч.л. сахара
- 3 ч.л. соли
- 4 шт. лаврового листа
- 5-6 горошин перца
- косточки на дно
- шелуха лука
- вода