Творим чудеса! Готовим пистиковую кашу

Сегодня мы будем готовить кашу из пистиков. Пистиками коми-пермяки называют молодые побеги полевого хвоща. Пистик - важный продукт в национальной коми-пермяцкой кухне. Из него готовят много очень вкусных и полезных блюд: пистиковые пирожки, пельмени, пистиковую кашу и еще много вкуснятины! Мы приготовили фарш из пистиков двумя способами: с помощью деревянного корыта и сечки и с помощью электрической мясорубки. А сейчас приготовим из свежего фарша пистиковую кашу. Пистиковая каша получается очень вкусная!