Готовим диетическую говядину. Просто и вкусно!

Посмотрел много рецептов на ютубе, как готовят говядину. Особенно не понравилось так называемая говядина по кремлёвски , в которую добавляют 200 грамм сливочного масла ! Холестерина и так больше чем достаточно в нашем питании. Поэтому предлагаю свой рецепт. 1,5 - 1,7 кг нежирной говядины 1,5 кг лука соль - 1 ст ложка без горки чёрный перец - 1 ст ложка без горки сухой чеснок - 1 ст ложка без горки паприка - 1 ст ложка без горки розмарин - 1 чайная ложка один перец (paperoncini) - по желанию лавровый лист