“КИЕВСКИЙ“ ТОРТ по-домашнему, рецепт воздушного безе с кешью и кремом шарлотт!
“Киевский“ торт – один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Конечно можно купить готовый “Киевский“, однако приготовленный в домашних условиях, этот красивый и вкусный торт не просто порадует ваших близких, но и создаст ощущение праздника и станет истинным украшением стола. Особенность классического “Киевского“ торта в том, что воздушные ореховые коржи готовятся на сквашенных белках, оставленных на сутки в теплом месте. Но сегодня я приготовлю торт без предварительной подготовки, это более простой и быстрый способ.
▶️ Интернет-магазин Royal Forest ➫
Купон на скидку 20% ➫ dinarecipes20
▶️ YouTube канал Royal Forest ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТОРТЫ ➫
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
▶️ Как приготовить топленое масло ➫
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ФОРМЫ ДИАМЕТРОМ 20-24см:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 6 белков
• 250 гр. сахара (1 ст.)
• 200-250 гр. орехов
• 2 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. лимонного сока
• ванилин
ДЛЯ КРЕМА:
• 6 желтков
• 300 гр. молока
• 250 гр. сахара (1 ст.)
• 3 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. какао
• 300 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. коньяка (рома)
• ванилин
• пищевые красители
ДЛЯ ОБСЫПКИ:
• 50 гр. молотых орехов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Разделяем яйца на белки и желтки и выливаем белки (у меня комнатной температуры) в чашу миксера, которая обязательно должна быть сухой и чистой.
На высокой скорости взбиваем белки с лимонным соком в крепкую пену.
А пока белки взбиваются, смешиваем сахар с крахмалом и ванилином.
Крахмал можно использовать любой, как кукурузный, так и картофельный.
Отдельно подготовим орехи.
Традиционно по рецепту киевский торт готовится с индийским орехом кешью.
Орехи необходимо мелко порубить или, как в моем случае, измельчить в крупную крошку с помощью блендера... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Киевский-торт
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
👜 Индукционная плита - Kitfort КТ-104 ▶️
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа в Одноклассниках ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #торт #Киевский #КиевскийТорт #торты #безе #шарлотт #кешью