Шашлык по-армянски из свинины

Шашлык по-армянски. Как правильно замариновать мясо, чтобы оно получилось мягким, сочным. Шашлык по-армянски это великолепное по вкусовым качествам приготовленное мясо. Рецепты шашлыка, шашлык из свинины