Сейтан - растительный пшеничный белок, заменитель мяса

==Для сейтана== Пшеничная клейковина: 1,5 стак. Вода: 1 стак. Томатная паста: 1 ст.л. Соевый соус: 1 ст.л. Кориандр: 1 ч.л. Асафетида: 1 ч.л. Паприка: 1 ч.л. Чёрный перец: 1 ч.л. ==Для бульона== Вода: 1 литр Томатная паста: 2 ст.л. Соевый соус: 2 ст.л. Кориандр: 1 ч.л. Асафетида: 1 ч.л. Паприка: 1 ч.л. Куркума: 1 ч.л. Карри-масала: 1 ч.л.