Нитритная соль

В этом виде рассказываем о том, для чего нужна нитритная соль при производстве колбасы, опасно ли её употребление в пищу и в каких рецептах без неё не обойтись. Приобрести нитритную соль можно в интернет-магазине: Все рецепты домашних колбас: Ведущий: Виталий Ковригин ()