Закуска “Мухоморы на шпажках“.
Весёлая и оригинальная закуска на шпажках.
Для приготовления закуски нам понадобятся:
Майонез 20 г
Помидоры черри 9 шт.
Салат зелёный 1 пучок
Соль 5 гр
Укроп свежий 2 веточка
Чеснок 2 зубчик
Очищенные и вареные перепелиные яйца 9 шт.
Срезаем верхушки с яиц и достаём желток. Растираем желтки до однородной массы. Нарезаем чеснок и укроп. Чеснок и укроп добавляем к желткам, перемешиваем. Добавляем 1 столовую ложку майонеза и продолжаем мешать. Начиняем яйца получившейся массой. Чередуя нанизываем на шпажки помидоры и яйца. Украшаем Мухоморы веточками укропа и рисуем точки майонезом.