Просили рецепт моего творога. Вернее как я его готовлю. Легко и просто. Делаю раз в неделю.
В первую порцию использовала
Молоко -1 литр
Вода кипяченная 200 грамм
2 столовые ложки уксуса яблочного 8-9%
Соль по вкусу. Если захотите чтобы творог был не сливочно-сладкий на вкус , то можете добавить щепотку соли уже в готовый творог.
Налить молоко 1 литр в кастрюлю и довести до кипения, снизить огонь !
Развести в 200 граммах кипятка 2 столовые ложки уксуса и залить эту жидкость в молоко. Оно начнет свертываться и на медленном огне проварить 5-7 минут помешивая.
Далее через сеточку или марлю процедить содержимое кастрюли!
И Вот супер Новость - этому меня научила моя доченька ❤️Сабина, буквально неделю назад.
В ту же жидкость , сыворотку от первого молока добавляем молоко. Не добавляем ни уксуса, ни воды. А используем первую сыворотку.
У меня было всего 500 грамм на вторую порцию. Ставим на медленный огонь и в горячуюю сыворотку выливаем молоко Опять густая часть отделится , процеживаем и добавляем к первой порции творога.
Всего выход из 1.5 литра молоко получился 250 грамм творога.
Вкус нежнейший. Никакого запах и вкуса уксуса нет. Цвет нежно кремовый.
Супер просто и я обычно добавляю щепотку соли. Сабина моя никогда не доставляет соль. Она тоже делает творог каждую неделю
Мы обожаем наш творог. И Вам желаем его полюбить.
Приятного аппетита.
1 view
202
68
3 months ago 00:12:36 1
РУМЫНИЯ 2024. НАШЕ НОВОЕ ШИКАРНОЕ ПРИСТАНИЩЕ.
3 months ago 10:14:34 1
ПРЕМЬЕРА ШИКАРНОЙ ИСТОРИЧЕСКОЙ САГИ О СУДЬБЕ ОДНОЙ СЕМЬИ ЗА СРОК 100 ЛЕТ! Дом образцового содержания
3 months ago 01:32:05 1
Секс у людей с инвалидностью
3 months ago 00:04:17 1
Обзор мягкого модульного дивана «Милан» в интерьере шикарного дома !
3 months ago 00:43:52 1
ШИКАРНЫЕ БРОШЕННЫЕ ДОМА В ЛЕСУ. ВСЁ ОСТАВЛЕНО! Заброшенная деревня севера Нижегородской области.
3 months ago 00:08:34 1
СЧАСТЬЕ ВХОДИТ В НАШ ДОМ (Maha Mantra)
3 months ago 00:04:32 1
Изумительно вкусно! ИЗУМРУДНЫЙ РУЛЕТ с красной рыбой и шпинатом.
3 months ago 00:06:05 1
Восхитительные Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ
3 months ago 00:44:42 1
Шикарные и простые СЛЕДКИ спицами ЗА 2 ЧАСА. МАСТЕР КЛАСС.
3 months ago 00:10:06 1
5 РЕЦЕПТОВ на каждый день! КУРИНОЕ ФИЛЕ - потрясающе вкусно и просто!
3 months ago 00:03:59 1
Готовим Энзимы Дома с Кириллом Серебрянским 24 сентября 2023 г.