Какие продукты нужны:
Шампиньоны - упаковка (у меня королевские)
Лук - 1 шт.
Сливки или кокосовое молоко - 100 мл.
Куриный/овощной/грибной бульон или вода - 3 половника
Сливочное масло - 1 ст.л.
Растительное масло
Сыр
Мука - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Готовим очень просто и с удовольствием:
1. Нарезаем лук и шампиньоны средне, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, добавляем грибы и обжариваем вместе, периодически помешивая.
2. Грибы выделят воду - ждем, чтобы она испарилась и добавляем сливочное масло. Продолжаем обжаривать до готовности, солим, перчим, вливаем половник бульона - тушим около 5 минут.
3. Перекладываем все в блендер, вливаем бульон, сливки и измельчаем. Если консистенция густая, добавляем еще бульона и взбиваем еще раз.
4. Обваливаем кусочек сыра в яйце, затем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подаем.
1 view
27
4
11 months ago 00:00:13 1.3K
Грибной крем-суп
4 years ago 00:00:58 220.8K
Бомбический Грибной крем-суп 🥣
11 months ago 00:01:25 11.4K
Грибной крем-суп Рецепт на 30с
1 year ago 00:00:33 7.8K
Грибной крем - суп🍜
2 years ago 00:12:12 64.5K
Грибной крем-суп для разгрузочного дня
9 months ago 00:00:26 16.9K
Просто обалденный грибной крем-суп🍲 Элементарно...
4 months ago 00:00:37 1.5K
Крем-суп грибной!
4 months ago 00:01:08 12.7K
Грибной крем суп с жареным сыром
3 months ago 00:00:44 1.3K
Грибной крем-суп (2)
4 years ago 00:00:58 71.4K
Грибной крем суп с жареным сыром
6 years ago 00:00:02 42K
Грибной крем-суп 2 в 1 по-итальянски от Gallina Blanca