ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» С ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 180 г готового крем-сыра): 200 г сметаны 20% жирности 100 г натурального йогурта 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л. соли пучок укропа ⠀ ГОТОВИМ: Соединяем сметану, натуральный йогурт, лимонный сок и соль. Дуршлаг или сито ставим на глубокую ёмкость (чтобы туда стекала сыворотка) и застилаем в 3-4 слоя марлей. Выливаем нашу массу, закрываем края марли и сверху ставим какой-нибудь груз (у меня креманка яблоко). Убираем в холодильник на ночь или на 12 часов. Вся сыворотка стечёт, а в марле останется вкуснейший крем-сыр «Филадельфия». Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем. *количество получившего сыра варьируется в зависимости от марки продуктов! ⠀