Слоеный пирог

Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г Творог — 200 г Сыр (у автора сулугуни, можно использовать любой) — 200 г Зелень (зелёный лук, петрушка, укроп) — 1 пучок или по вкусу Кунжут — по желанию Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. Для начинки перемешиваем творог, натёртый сыр и зелень. 2. Раскатываем слоеное тесто, разделяем на полосы, в каждую кладем начинку и скрепляем. Скручиваем пирог в улитку, немного раскатываем скалкой, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в предварительно разогретую духовку (180 ºC) примерно на 40 минут.