Сибирские шаньги

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Теплое молоко 240мл Сахар 1ст.л, Соль 1ч.л Сухие дрожжи 2ст.л Раст. масло 1ст.л, Мука 400г Начинка: 1 Яйцо Картофель вареный 600г Слив масло 50г Желток, 1ст.л слив. масла для смазывания Начинка из картофеля получается очень нежной, даже холодная вкусная. Тесто пористое и мягкое внутри, а снаружи еще хрустящая и плотная корочка, советую и вам попробовать!