Рождественское лакомство, которое потом хочется есть круглый год! Рецепт - просто находка!

Рождественский штоллен — это традиционная праздничная немецкая выпечка. Одной из её особенностей является то, что она со временем становится только лучше. После выпечки штолен должен вылежаться как минимум 2 недели. А одним из секретных ингредиентов является ароматный коньяк или ром, без которого сухофрукты не приобретут настолько пикантный вкус и нужную структуру. Коньяк используется для предварительного замачивания сухофруктов. Ну, а остальные секреты приготовления кекса штоллена смотрим в нашем видео!