Лекция «Петипа как оливье»

Богдан Королёк, помощник художественного руководителя Урал Балета 14 октября 2018 Существует легенда, что салат оливье изобрел конкретный повар, некий Люсьен Оливье. Когда под Новый год в миллионы эмалированных тазиков по всей стране шинкуются колбаса и огурцы, никому нет дела, был ли у салата оливье конкретный автор. Нечто подобное произошло с балетами Мариуса Петипа: мы знаем, что такой балетмейстер реально жил и ставил спектакли — но что от них осталось в действительности? Балеты, которые сегодня танцуют под именем Петипа, — не есть ли это салат­мешанина по народному рецепту? Не превратился ли реальный Петипа в мифического повара Оливье?