Рецепт рикотты | Сыр из сыворотки рикотта в домашних условиях

Сегодня делаем сыр из сыворотки! В предыдущих роликах про домашнее сыроделие я просто сливал сыворотку, а сегодня решил попробовать и вам показать, как сделать сыр из сыворотки, чтобы полезный продукт зря не пропадал. Что же, отведаем вкус рикотты! Рецепт рикотты прост, потребуется дополнительно только соль и лимонная кислота. Домашняя рикотта - зернистый сыр с нежным творожным вкусом.Домашнее сыроварение может быть безотходным! Рикотта из сыворотки получается очень быстро. Смотрим и пробуем!