Singapur Noodles - Fideos de arroz salteados estilo Singapur

Singapur Noodles o fideos de arroz fritos estilo Singapur se trata de unos fideos de arroz salteados con gambas (en ocasiones también con cerdo Char Siu cortadito) y un “mix” de verduras como pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y brotes de soja, sazonado con curry en polvo, lo cual le dará el sabor tan característico y diferente a éste plato. ▶︎ INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS 100 FIDEOS DE ARROZ (MIHOEN) 10 GAMBAS 2 HUEVOS 100 G. DE BROTES DE SOJA (1 PUÑADO) 50 G. DE  PIMIENTO VERDE (1/4) 50 G. DE PIMIENTO ROJO  (1/4) 1/2 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2 CUCHARADAS SALSA DE SOJA LIGERA 1 CUCHARADA SALSA DE OSTRAS 1/2 - 1 CUCHARADA CURRY EN POLVO 1/2 CUCHARADA AZÚCAR PIMIENTA NEGRA CHILE EN POLVO (OPCIONAL) ACEITE PARA COCINAR ▶︎ Leer la receta paso a paso: Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!! ◉ Mis utensilios de cocina: Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. Hornillo de gas Bright Spark. Sartén Wok WMF 28 cm. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◉ Mi equipo de grabación: Cámara Sony α7R II. Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. Objetivo Sony FE 28 mm f/2. Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 Micrófono Rode VideoMic Pro R Trípode Manfrotto MT055XPRO3. Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✿ Mi página: ✿ Facebook!: ✿ Instagram: ✿ Twitter: