Гефилте гезеле ака Фаршированные шеи (Еврейская кухня)

Этими фаршированными шейками меня кормили в детстве, и тогда я не знал, что это еврейское блюдо, но мне эти шеи безумно нравились, но из-за трудоемкости приготовления, ел я их не часто, как и сейчас.