Мясо по китайски

-- мякоть свинины -- 300-400 г -- перец болгарский -- 1-2 шт. -- морковь -- 2-3 шт. -- грибы -- 7-8 шт. (лучше взять шампиньоны) -- лук репчатый -- 1-2 шт. -- чеснок -- 1-2 зубчика -- картофельный крахмал -- ? ч.л. -- соевый соус -- 50-70 мл -- лимонный сок -- по вкусу -- масло растительное -- для жарки (примерно 2 ст.л.) Вымываем мясо и обсушиваем его бумажным полотенцем. Режем на небольшие полосочки, примерно 2-3 см в длину и 1 в ширину (как на бефстроганов).