ПРОДкаст. Владимир Лисовой, тренинг-менеджер “Кафема“.
Коллеги, рады представить вам двадцатый выпуск “Продкаста“ – нашего совместного проекта с Издательским домом “Новые отраслевые медиа“, при поддержке Россельхозбанка.
Гости “Продкаста“ – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик “Россельхозбанка“.
Гость этого выпуска – Владимир Лисовой, тренинг-менеджер “Кафема“.
00:46 Открытие специализированного кофе-магазина 22 года назад
04:36 Экспансия в России: как из региональной компании сделать федеральную
05:50 Требования к партнёрам, открывающим “Кафему“ в других городах
07:35 Обжарка кофе и кофейня – сравнение маржинальности
09:46 Кофе с молоком или без?
12:00 Элемент образования комьюнити вокруг бренда
15:31 Как удаётся удерживать персонал
16:52 Работа с блендами
18:12 Потребление кофе без вреда для здоровья
20:53 Обучение бариста и участие в чемпионатах
25:00 Будет ли расти рынок кофе в России
26:04 Неурожаи – важный дестабилизирующий фактор рынка?
29:04 Сотрудничество с институтом Scentone
34:11 Импортозамещение кофе
Гости предыдущих выпусков “Продкаста“:
– Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству
– Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
– Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети “Ашан Ритейл Россия“
– Олег Сирота, председатель совета ассоциации “Народный фермер“
– Владимир Романов, основатель портала “Мясной эксперт“
– Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
– Анастасия Нестерова, основатель хозяйства “У нас ферма“
– Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании “Русид“
– Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК “Таврос“
– Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ “Агроэкспорт“
– Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ “Фанагория“
– Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД “Черкизово“
Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем “ПРОДкаста“.
По вопросам участия пишите на почту info@
1 view
831
238
5 months ago 01:33:32 1
Секрет популярности. Николай Картозия об искусстве продюсирования, Ивлеевой и феномене Познера
5 months ago 01:47:39 1
Ньургун Атаков: история Якутии, Ислам и Тенгрианство, тюркский разговорник, Ыһыах (Dope soz 91)
5 months ago 01:35:33 1
ЧТО ТАКОЕ КРАСОТА? Глубокий разговор (Легойда, Калинин, Мацан) / подкаст “Райсовет“
5 months ago 00:00:59 1
Неземной подкаст Владимир Сурдин: планеты изгои #космос #владимирсурдин #астрономия
5 months ago 00:01:00 1
Неземной подкаст Владимир Сурдин: что в недрах планет? #владимирсурдин #наука #астрономия #космос
5 months ago 01:40:50 1
Максим Шевченко: «Мир заполнен злом. И нет места надежде» #ещенепознер
5 months ago 01:56:37 1
Хватит ПИТЬ ВИТАМИНЫ — вы делаете ЭТО неправильно! Профессор Владимир Дадали
5 months ago 00:01:00 1
Неземной Подкаст: Возможно ли путешествие во времени? 🌌🕐 (Владимир Сурдин) #science #space
5 months ago 00:01:00 1
Вселенная плюс: Плоская земля 🌍 (Владимир Сурдин, Алексей Семихатов, Алексей Рощин) #science #space
5 months ago 00:26:25 1
Театральный Марк Шагал | Шесть художников XX века
5 months ago 00:13:22 1
Нет повести печальнее на свете, чем повесть про живущих в интернете.
5 months ago 00:17:24 1
Жириновский. Как мы оказались в мире безумного клоуна | Разборы
5 months ago 01:58:57 1
Владимир Бухинник - о современной моде, авангарде, театре, русском коде и трендах
5 months ago 01:14:38 1
Z_moda24. Подкаст с Владимиром Труханом Войска НАТО на Украине и Советское образование.
5 months ago 00:09:11 1
Ученые доказали что земля плоская! Как солнце заходит за горизонт на плоской земле. Дальность обзора
5 months ago 00:39:29 1
Почему важно отдать ребенка в музыкальную школу? Евгения Игнатова. Classical Talks.
5 months ago 01:36:34 3
Михаил Кукота об уходе из Comedy Club. Очень откровенный Базинян подкаст! О любви к дуэту и Чехову
5 months ago 01:51:37 1
BetBoom | Как устроен event внутри | Ценности компании | Екатерина Лукина | Подкаст
5 months ago 01:37:08 1
Александр Маршал с сыном | Знакомство с Оззи Осборном, Горький Парк, переезд в США и рок в СССР #65
5 months ago 01:05:14 1
Юрий Гальцев: Галкин, Белый, СВО /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
5 months ago 00:10:18 1
Как персонажи НАШИХ фильмов возвращались РАДИ РЕКЛАМЫ / Расширенная Версия
5 months ago 01:05:47 4
Что читаешь?
5 months ago 00:43:36 1
⚡️СРОЧНО! Путин идет ва-банк. ПАТРУШЕВА больше нет. Такого бунта РФ еще не видела — АСЛАНЯН
5 months ago 00:21:23 1
💥Розрив! Соловйова звільняють з РОБОТИ? Володю ДОВЕЛИ до НАПАДУ | НАЙКРАЩЕ