제대로 겉바속촉! 홍콩 현지 스타일로 특수화덕에서 구워낸 오리통구이와 

👦 부산 광안리 ’밀락더마켓’내에 위치한 홍콩요리 전문점(푸키스)입니다. 대표님이 홍콩을 다니면서 현지에서 맛본 오리통구이맛에 반해서 한국에서 최대한 가깝게 재현한 곳이랍니다.간판부터 홍콩분위기가 납니다. 내장및 부속부위를 제거한 통오리를 손질하여 특수제작한 화덕에서 제대로 구워냅니