Это я конечно же по салат “Лечо с рисом“ .
Очень вкусная штука, назывался ещё “Студенческий“. Простой и очень сытный рецепт. Несколько лет начала готовить по просьбе супруга ( юность захотел вспомнить))) , а в итоге эта заготовка стала одной из любимых у старшей (на ряду с рассольником и тёщиным языком из огурцов)
⠀⠀
Рецепт (даю вес очищенных овощей:
1кг томатов⠀⠀
500гр перца сладкого⠀⠀
200гр моркови⠀⠀
100гр лука⠀⠀
100гр риса ( лучше длинозёрного и пропаренного - что бы каши не получилось)⠀⠀
1 перец острый⠀⠀
4 зубчика чеснока⠀⠀
100мл растительного масла⠀⠀
1 ст.ложка соли⠀⠀
3 ст.ложки сахара⠀⠀
3 ст.ложки уксуса⠀⠀
⠀⠀
Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке, перец сладкий нарезать тонкой соломкой. В кастрюлю с толстым дном налить масло и добавить подготовленные овощи. Помидоры, чеснок и острый перец перекрутить через мясорубку ( либо измельчить блендером)⠀⠀
⠀⠀
Добавить соль/сахар , перемешать и довести до кипения. Кипятим 5-7 минут и добавляем рис. Варим на среднем огне около 25-30 минут, переодически помешивая. В конце варки добавляем уксус и перемешиваем .⠀⠀
⠀⠀
Расскладываем по стерильным банкам , закатываем , переворачиваем и под шубу до остывания.⠀⠀⠀
Помните такое? Готовите?
2 views
209
36
4 months ago 00:01:41 7
Заготовки
4 months ago 00:00:29 31
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
4 months ago 00:01:00 15
зимний погреб | заготовки | салаты
4 months ago 00:00:45 24
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
4 months ago 00:01:09 21
Закрутки и заготовки | рецепты
4 months ago 00:00:47 10
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
4 months ago 00:00:50 14
Бабушкины заготовки 2024
4 months ago 00:01:02 18
Соленья - варенья - заготовки
4 months ago 00:01:13 158
Домашние заготовки на зиму
4 months ago 00:00:54 352
То что мы должны знать
4 months ago 00:00:59 160
Рыбка Фугу
4 months ago 00:04:20 1.5K
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ
4 months ago 00:01:20 117
Закрутки и Заготовки | Рецепты
4 months ago 00:01:04 188
Прекрасный возраст
4 months ago 00:00:32 74
Мода что делаешь
4 months ago 00:03:13 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Помидоры в снегу / Помидоры с чесноком заготовка на зиму
4 months ago 00:00:42 75
Самокаты массово атакуют!
4 months ago 00:00:17 441
произведения Н.В. Гоголя - филворды с ответами
4 months ago 00:01:39 64
Как ПРАВИЛЬНО собрать ЗАГОТОВКУ |ОКСФОРДЫ| РУЧНОЕ изготовление ОБУВИ | КУРСЫ по ПОШИВУ
4 months ago 00:00:06 74
Домашние полуфабрикаты экономят время и облегчают жизнь хозяйкам.
4 months ago 00:00:42 60
Заготовки на зиму
4 months ago 00:19:12 7
🔥РЕМОНТ даже в ПОДЪЕЗДЕ! Разрыв шаблонов в СТАРОМ ФОНДЕ! ОДНУШКА с чудными дверями. Рум тур
4 months ago 00:04:27 1
Обновления шаблонов Bono, Yelly, JournalX + новые демо Quizle | Дайджест WPShop | Март 2024