Заготовки и рецепты

Вкуснее тушенку вы точно не пробовали 🔥 И так просто её приготовить🤩 Ингредиенты: Говядина - 3 кг Сало - 150 гр Соль - 0,5 ч.л. Перец горошком - 5 шт Лавровый лист - 1 шт Банки - 6 шт Соль - 1 пачка (для засыпки в противень) Приготовление: Мясо нарезать на кусочки. Замочить в воде на 40 мин. Переложить в дуршлаг, чтобы вода стекла минут на 20. Разложить по банкам. Добавить соль, перец, лавровый лист и сверху положить сало. Закрыть фольгой. На противень засыпать соль, сверху разложить банки. В холодную !!! духовку при 180 градусах примерно на 40 мин. Как в банках начнется кипение, духовку убавляем до 120 градусов на 3-3,5 часа. Далее крышки кипятим 3 минуты и закручиваем банки. Банки переворачивать не надо! Оставляем при комнатной температуры до остывания. Далее в холодильник или в прохладное место. И вкуснейшая тушенка готова 😋