Просто идеальный суп. Вкуснейший грузинский суп!

Суп - харчо. просто идеальный суп национальной грузинской кухни! Этот суп очень пряный с обилием зелени и чеснока, сам бульон должен быть сваренный из говядины на кости. НАШ ПЛЕЙЛИСТ: ПЕРВЫЕ БЛЮДА! ВКУСНЕЙШИЕ БОРЩИ И СУПЫ: РЕЦЕПТ: вода 3 л. говядина на кости 1 кг. масло сливочное 30 гр.( для обжарки мяса) 1 морковь 1 шт. лук для бульона. ЗАЖАРКА: раст. масло 3 -4 ст. л. сливочное масло 30 гр. лук 3 шт. ( средний) болгарский перец 1 шт. сахар 1 ст. л. томатная паста 2 ст. л. аджика 1 ст. л. ткемали 2-3 ст. л. ( по вкусу) кориандр ( молотый) 1 ч. л. хмели-сунели 1 ст. л. паприка 1 ст. л. чеснок 3 - 4 зубка. рис 130 гр. лавровый лист 2-3 листа. кинза, петрушка побольше ( по вкусу) соль, пере