БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Правда быстрые! Для теста нужно просто все смешать, и дать ему постоять час. А за это время приготовить сладкую, сливочную маковую начинку🤤 Ингредиенты на 10-12 булочек: 🥛240г просеянной муки 🥛100г тёплого молока 🥛1,5 столовые ложки сахара 🥛Чайная ложка соли 🥛3г дрожжей 🥛1 яйцо 🥛30г растопленного сливочного масла Начинка: 🥛100г мака кондитерского 🥛150г сгущеного молока 🥛10г сливочного масла 🥚Для теста смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко, масло, яйцо, и замешиваем тесто 10 минут. Если замешиваете руками, то предварительно размешайте сахар в яйце, а затем добавьте к остальным ингредиентам. Тесто получается мягкое, эластичное, практически не липнет к рукам. Если после вымешивания тесто не такое, как на видео, добавьте немного муки. Оставляем его в тёплом месте подходить 1 час под полотенцем.
Back to Top