ТОРТ “НАПОЛЕОН“ 🥰
Ингредиенты:
Коржи:
Мука - 700 г
Сахар - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 360 г
Молоко - 130 мл
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Крем:
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 70 г
Горячее молоко - 600 мл
Сливочное масло - 30 г
Сливки 33%- 500 мл
Коржи здесь не очень сложные, главное, сильно не замешивать тесто, чтобы максимально сохранить слоеность и хруст🤗
Вместо сливок, в крем можно добавить сливочное масло 150-200 г🧈
Получилось 13 коржей диаметром 25 см, торт достаточно высокий, каждый корж обильно смажьте кремом🎂
507 views
186
57
5 months ago 00:00:24 24
Татарская кулинария
5 months ago 00:00:09 8
Татарские пирожки с мясом и картофелем
5 months ago 00:12:00 1
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
5 months ago 00:01:00 1
Эчпочмак #shorts
5 months ago 00:08:50 1
▶️МАКАРОНЫ ПО-ТАТАРСКИ в казане на костре.
5 months ago 00:19:34 1
Самое популярное татарское блюдо Эчпочмак! Готовит повар из ресторана Татарская Усадьба.
5 months ago 00:14:26 2
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
5 months ago 00:00:49 13.9K
Национальное татарское блюдо - Кыстыбый .
5 months ago 00:07:12 1
Телепроект “Кулинарная азбука“. Румия МУРАТОВА и Вадим МИХЕЕВ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: Пельмени для жениха
5 months ago 00:01:53 1
Как приготовить молозиво ДОМАШНЕЕ натуральное. Готовим вкусная запеканка в ДУХОВКЕ. Простой РЕЦЕПТ
5 months ago 00:15:38 1
Настоящие Татарские Перемечи!!! Татарские Беляши! Самые вкусные и сочные!
6 months ago 00:42:08 1
Казань — город будущего, столица Татарстана и родина чак-чака | «Повара на колёсах»
6 months ago 00:07:01 1
Бараньи ребрышки с луком. Потрясающий результат без труда!
6 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.