ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Это очень нежный пирог быстрого приготовления.
Начинку можно делать любую: капуста, фарш, картошка с грибами, яйцо с зеленым луком или сладкую. На ваше усмотрение.
Тесто:
300 гр муки
500 мл кефира
3 яйца 1 белок
0,5 ч л соли
20 гр разрыхлителя
Размер формы 26,5/17,5
Начинка:
Капуста 300 гр
1 морковка
2 ст л томатной пасты
соль по вкусу
Для смазывания пирога:
1 желток
1 ст л молока
кунжут
Приготовление:
В кефир добавляем яйца, перемешиваем и вводим все оставшиеся сухие ингредиенты. Тесто будет жидкое, так и должно быть.
Готовим начинку. Обжариваем капусту с морковкой до готовности. Добавляем томатную пасту и соль по вкусу.
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Так, пирог точно не прилипнет.
Выливаем 1/2 часть теста в форму. Выкладываем полностью начинку и заливаем оставшимся тестом.
В желток добавляем молоко и смазываем пирог. Посыпаем кунжутом и отправляем запекаться.
Выпекаем при 180 градусов 1 час 10 минут
Получается очень вкусно😋
448 views
201
41
3 months ago 00:00:24 24
Татарская кулинария
3 months ago 00:00:09 8
Татарские пирожки с мясом и картофелем
3 months ago 00:12:00 1
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
3 months ago 00:01:00 1
Эчпочмак #shorts
3 months ago 00:08:50 1
▶️МАКАРОНЫ ПО-ТАТАРСКИ в казане на костре.
3 months ago 00:19:34 1
Самое популярное татарское блюдо Эчпочмак! Готовит повар из ресторана Татарская Усадьба.
3 months ago 00:14:26 2
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
3 months ago 00:00:49 13.9K
Национальное татарское блюдо - Кыстыбый .
3 months ago 00:07:12 1
Телепроект “Кулинарная азбука“. Румия МУРАТОВА и Вадим МИХЕЕВ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: Пельмени для жениха
3 months ago 00:01:53 1
Как приготовить молозиво ДОМАШНЕЕ натуральное. Готовим вкусная запеканка в ДУХОВКЕ. Простой РЕЦЕПТ
3 months ago 00:15:38 1
Настоящие Татарские Перемечи!!! Татарские Беляши! Самые вкусные и сочные!
3 months ago 00:42:08 1
Казань — город будущего, столица Татарстана и родина чак-чака | «Повара на колёсах»
3 months ago 00:07:01 1
Бараньи ребрышки с луком. Потрясающий результат без труда!
3 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.