ИДЕАЛЬНЫЕ КРАФФИНЫ С АРОМАТОМ КОРИЦЫ
Ингредиенты:
🔸300 мл. молока
🔸1 ст. л. дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔸 щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸~500 гр. муки /-30 гр.
Для прослойки⬇️
🔸100 гр. сливочного масла
🔸6 ст. л. сахара 1/2 ч. л. корицы
🔹украшение по желанию
⠀
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, ждём активации минут 10, после того, как появилась шапочка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и постепенно добавляя обязательно просеянную муку, замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час.
Затем тесто сминаем руками, делим на части, у меня получилось 8 шт. Формируем кружочки. Каждый раскатываем тонко, смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем смесью сахар корица, сворачиваем в рулет, которые разрезаем после на 2 части, можно разрезать не до конца. Формируем краффин как на видео, разрезами наружу. Помещаем в формочки.
Оставляем под полотенцем на 30 минут. Затем отправляем в духовку и выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 30 минут. Даем остыть и украшаем по желанию.
163 просмотра
292
77
2 месяца назад 00:00:24 24
Татарская кулинария
2 месяца назад 00:00:09 8
Татарские пирожки с мясом и картофелем
2 месяца назад 00:12:00 1
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
2 месяца назад 00:01:00 1
Эчпочмак #shorts
2 месяца назад 00:08:50 1
▶️МАКАРОНЫ ПО-ТАТАРСКИ в казане на костре.
2 месяца назад 00:19:34 1
Самое популярное татарское блюдо Эчпочмак! Готовит повар из ресторана Татарская Усадьба.
2 месяца назад 00:14:26 2
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
2 месяца назад 00:00:49 13.9K
Национальное татарское блюдо - Кыстыбый .
2 месяца назад 00:07:12 1
Телепроект “Кулинарная азбука“. Румия МУРАТОВА и Вадим МИХЕЕВ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: Пельмени для жениха
2 месяца назад 00:01:53 1
Как приготовить молозиво ДОМАШНЕЕ натуральное. Готовим вкусная запеканка в ДУХОВКЕ. Простой РЕЦЕПТ
2 месяца назад 00:15:38 1
Настоящие Татарские Перемечи!!! Татарские Беляши! Самые вкусные и сочные!
2 месяца назад 00:42:08 1
Казань — город будущего, столица Татарстана и родина чак-чака | «Повара на колёсах»
2 месяца назад 00:07:01 1
Бараньи ребрышки с луком. Потрясающий результат без труда!
2 месяца назад 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.