Татарская кулинария

Муравейник ⠀ Ингредиенты: Тесто: сливочное масло 200г 2 яйца мука 350-400г разрыхлитель 10г ⠀ Крем: ⠀ сливочное масло 200г вареная сгущенка 400г ⠀ По желанию: мак и грецкие орехи ⠀ Приготовление: ⠀ смешать масло комнатной температуры, яйца, муку и разрыхлитель замесить мягкое тесто, скатать в шар и убрать его в морозильник на 1час ⠀для крема взбиваем мало комнатной температуры и постепенно добавляем вареную сгущенку и снова все хорошо взбиваем ⠀ тесто достаём из морозилки, далее перекручиваем через мясорубку делая длинные «змейки» и выкладывая их на пергамент, или как я натереть на крупной терке Выпекать при 180с 15-20 минут до светло-золотистого цвета ⠀ готовое печенье накрошить или разбить на небольшие кусочки, по желанию добавить измельчённые грецкие орехи и перемешать с кремом ⠀ выкладываем на плоскую тарелку, и формуем горку любой формы какая вам больше нравится украшаем маком, убираем торт в холодильник на ночь