Вебинар. Косткиллинг в общепите_ грамотно расходуем, а не режем косты

Что обсудим на вебинаре: 1. Почему кризис — это хорошо? 2. Коротко о том, что такое косткиллинг. 3. Что мешает ресторанным проектам правильно работать с расходами. 4. На чём сэкономить прямо сейчас. Организатор: Quick Resto — Компания-эксперт в сфере HoReCa, разработчик ПО для ресторанного бизнеса и автоматизации заведений Спикер: Анатолий Михеев - Основатель консалтинговой компаний BlackStoneConsulting и Cost Killing Company - Опыт — 23 года в сфере HoReCa. Управлял питанием в Hilton, Crowne Plaza, Barvikha Hotel & SPA, Altay Resort, Доброград. - Преподаватель Moscow Business School и Русской Школы Управления - Совладелец ресторана «Авиатор» на Таганке в 2014–2016 гг. Все инструкции по работе с системой Quick Resto: