Сегодня попробую повторить соус из детства.
Лютеница – это восхитительно вкусный соус болгарской кухни. Основным ингредиентов этого блюда является сладкий перец, который придаёт соусу характерный ярко-красный цвет. Этот соус хорошо подойдет к жареному мясу, картофелю или рису, а ещё его можно намазать просто так на кусочек хлеба и наслаждаться потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца
1 кг помидоров
1 кг баклажанов
3 зубчика чеснока
1 шт. острый перец среднего размера
2 ст. ложки сахара
1,5 ст. ложки соли
2 ч. ложки копчёной паприки
1 ч. ложка сушеного базилика
1 пучок петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
укроп по желанию
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
Салаты:
Старинные рецепты:
Хлеб и выпечка:
1 view
58
9
1 month ago 00:03:44 1
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
1 month ago 00:09:10 1
Самая вкусная квашенная капуста на зиму, проверено временем.
1 month ago 00:03:16 1
САЛАТ «пальчики оближешь» с шампиньонами БЕЗ Майонеза. Delicious salad Кулинарный Клуб