Баклажан: рецепты, кулинария

Томленые щи Рецепт кастрюля 4 литра Мясо любое - говядина, курица (лучше на кости) Картофель - 4 средних клубня Капуста - 300 гр Томаты -1 средний Перец сладкий- 1 средний Морковь- 1 средняя Лук репчатый - 1 средняя Соль, специи -по вкусу Все уложить в кастрюлю, как показано на видео, залить холодной водой и поставить в холодную духовку, включить ее на 180-200 градусов и оставить на 2,5- 3,5 часа. Выключить духовку и оставить щи в ней настаиваться примерно часа 3. Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита